根據(jù)《上海市生活垃圾管理?xiàng)l例》的相關(guān)規(guī)定,上海將推動(dòng)旅館、餐飲業(yè)限制或減少使用一次性產(chǎn)品,做到垃圾減量。在對(duì)上海各大酒店 旅行社、市民游客以及國(guó)際知名酒店管理集團(tuán)等充分走訪調(diào)研后,上海市文化和旅游局昨天發(fā)布實(shí)施意見,明確自今年7月1日起,上海旅游住宿業(yè)將不主動(dòng)提供牙刷、梳子、浴擦、剃須刀、指甲銼以及鞋擦等6小件一次性日用品。主要是考慮到這些日用品可以循環(huán)或者重復(fù)使用,沒有必要在酒店內(nèi)作為一次性用品來主動(dòng)提供。但客人有需要的話,可以要求酒店免費(fèi)提供。
近年來我國(guó)星級(jí)酒店數(shù)量總體呈下降趨勢(shì),2012年全國(guó)星級(jí)飯店統(tǒng)計(jì)管理系統(tǒng)中共有星級(jí)飯店13304家,至2017年下降至10645家。2018年第三季度,全國(guó)星級(jí)飯店統(tǒng)計(jì)管理系統(tǒng)中共有星級(jí)飯店10667家,完成填報(bào)的為10256家,填報(bào)率為96.15%。
參考中國(guó)報(bào)告網(wǎng)發(fā)布《2019年中國(guó)酒店用品行業(yè)分析報(bào)告-行業(yè)現(xiàn)狀與未來商機(jī)預(yù)測(cè)》
2013-2016年我國(guó)星級(jí)酒店收入連續(xù)四年下滑,2016年我國(guó)星級(jí)酒店?duì)I業(yè)收入為2076.3億元,同比下降1.45%,為近十年來低。2017年,我國(guó)星級(jí)酒店?duì)I業(yè)收入為2083.93億元,擺脫了連續(xù)4年的負(fù)增長(zhǎng)趨勢(shì),同比增長(zhǎng)了2.07%;預(yù)計(jì)2018年星級(jí)酒店?duì)I業(yè)收入將繼續(xù)增長(zhǎng),將會(huì)達(dá)到2110億元。
2018年,環(huán)保稅正式開始征收,酒店用品生產(chǎn)企業(yè)的環(huán)保責(zé)任更加沉重。高污染和高耗能的企業(yè)將會(huì)被逐步淘汰,綠色生產(chǎn)將會(huì)成為生產(chǎn)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。一次性用品是酒店必須提供的消耗品,但經(jīng)常因?yàn)槠洳画h(huán)保而飽受爭(zhēng)議。國(guó)家也在嘗試通過立法限制酒店提供一次性用品。
酒店用品行業(yè)一直堅(jiān)持著“批發(fā)城+展會(huì)”的傳統(tǒng)交易模式。這種模式的缺點(diǎn)是信息獲取困難、地域限制大和交易流程長(zhǎng)。為解決以上缺點(diǎn),酒店用品行業(yè)一直在嘗試“觸電”,但是效果始終不好。
產(chǎn)品同質(zhì)化一直是酒店用品行業(yè)難以解決的問題,經(jīng)常出現(xiàn)十幾家企業(yè)的產(chǎn)品款式、顏色都是雷同的現(xiàn)象。雖然前文提到酒店用品行業(yè)已經(jīng)朝著智能化和個(gè)性化方向發(fā)展,但還是有很多實(shí)力較弱的企業(yè)停留在“抄襲”階段。這些企業(yè)實(shí)力較弱,無法承擔(dān)巨額的研發(fā)和設(shè)計(jì)費(fèi)用,所以只能“抄襲或修改”其他企業(yè)的產(chǎn)品。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,酒店用品行業(yè)必將朝專業(yè)化、細(xì)分化方向發(fā)展。
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